21. November, 2022 | claudia
Am Besten sie Bestellen sich ihr Brot, wie sie es am Liebsten haben. Zutaten:eigene Äpfel und Walnüsse solange der Vorrat reichtWeizenmehl oder Dinkelmehl je nach WunschZucker Haselnüsse und Walnüsse oder Mandeln (alle Nüsse sind in kleiner Menge ganze Nüsse und der grössere Teil gemahlen)Rosinen (können auch abbestellt werden)Feigen Rum und ZitronensaftBackpulver oder NatronZimt und weitere Gewürze z.B Piment
25. März, 2022 | claudia
aktuell blühen die Aprikosen und auch die Erdbeeren in den Tunnels, die Heidelbeeren haben einen neuen Platz bekommen und die zerstörten Folientunnel vom vergangenen Sommer sind auch wieder neu bespannt. Hier ein paar Bilder….
Schlagwörter: Hagelschaden an Äpfeln, Obsthof Rueß, Pfirsiche, Zwetschgenbild
4. September, 2021 | claudia
Der Frost im Frühjahr sowie die zwei Hagelschauer diesen Sommer, haben unseren Beeren stark zugesetzt. Der viele Regen hat sein übriges für die Brombeeren getan. Daher haben wir nur ganz kurze Zeit ein paar Brombeeren für die Marmeladeproduktion ernten können. Hier unten seht ihr ein paar aktuelle Bilder vom Hof:
28. Juni, 2021 | claudia
Marktzeiten
kleine Änderung am 29.06.21
wir müssen leider um 11 Uhr abfahren
7. März, 2021 | claudia
Ab Montag gibt’s wieder leckere Suppe von unseren Freiland Hühnern. Fix fertig abgeschmeckt mit Fleisch und Gemüse, für die schnelle Küche. Wer mag kann sie mit unseren hausgemachten Suppennudeln verfeinern.
Wenn Sie Marmeladen oder Nudeln bei uns bestellen wollen oder schlicht Fragen zu unseren Produkten, Öffnungs- und Marktzeiten haben, können Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon kontaktieren.
Oder, wenn die Zeit reicht, direkt und persönlich auf dem Markt.
Bodensee Bauer
Bauernhaus-Museum Wolfegg
EDEKA Esslinger
